Fromagerie Vuarmarens & environs – Tobie Genoud et Mylène Savoy

Horaire du magasin

Lundi au vendredi : 8h00-11h30
17h00-19h00

Dimanche : Fermé

Jours fériés : 9h00-11h00
17h00-19h00

026 565 52 72

contact@fromagerievuarmarens.ch

SELF SERVICE 24/7 à Route de Morlens 42, 1674 Vuarmarens Paiements cash & cashless

AUTOMATE 24/24 devant la laiterie à Route d’Oron 52, 1673 Auboranges Paiements cash & cashless

Tobie Genoud et Mylène Savoy ont le plaisir de transformer le lait de la société des producteurs de Vuarmarens & environs.
Les deux sociétés, Auboranges et Vuarmarens, ont fusionnées.
Le site de Vuarmarens est en rénovation.
Durant l’été 2025, la production et le magasin déménageront à Vuarmarens et le site d’Auboranges ne sera plus actif.

A propos de nous

En couple depuis 2015, nous avons 2 enfants ensemble.

Tobie

Gamin, je voulais déjà devenir fromager.
Après avoir obtenu mon CFC, mon brevet et ma maîtrise, j’ai enfin l’opportunité d’exploiter ma propre fromagerie.
Avec 20 ans d’expérience dans le métier, j’espère arriver à une haute qualité de fromages et de produits laitiers ainsi que développer quelques spécialités maison.

Mylène

Assistante en pharmacie de formation, j’ai travaillé de nombreuses années en laboratoire.
Depuis notre rencontre, de soutenir et d’accompagner Tobie dans son projet professionnel a toujours été une évidence.
C’est pour cela que je me ferais un plaisir de vous servir au mieux dans notre magasin.

Nos collaborateurs

William

Originaire du Cap-Vert, je travaille depuis 2023 à Auboranges.

Aurélien

J’ai commencé mon apprentissage en août 2024 pour une durée de 3 ans.

Etienne

J’ai commencé à Auboranges en mai 2025 et je vais poursuivre mon cursus professionnel à la rentrée 2025.

Nos spécialités maison

Nous avons développer une spécialité qui se nomme L’Aube orange, un fromage à pâte molle au lait pasteurisé à croûte lavée

Notre gamme de sérés maigres est déclinée en 12 arômes + vin cuit (automne)

Mélange fondue du Patron

La Fribourgeoise, fondue pure Vacherin Fribourgeois

Raclette maison

Sérac (été)

Tomme fraîche de vache (été)

Bricelets salés de la Patronne

Confection de plateaux de fromages avec ou sans charcuteries, selon vos envies

Pour vos soirées fondue privées ou d’entreprises, nous mettons à disposition le matériel complet à l’achat du Mélange du Patron ou en location sur demande.

Fours pour demi meule à raclette

Un four à gaz à grande capacité de service pour tranches à raclette (dès 50 pers.)